Bonjour    
En attendant que le soleil se montre le bout du nez,,,,
je partage une recette de crème glacée sans sucre, sans lait...

en fait le seul ingrédient qu'il nous faut, c'est des BANANES bien MURES congelées
pour avoir une bonne textures, et un goût sucrée  

ALors voilà une petite vidéo ben simple trouvée sur Youtube:   

Variantes,
vous pouvez ajouter:

Framboises, Fraises, Mangues, ou autres petits fruits,
brisures de chocolat, cacao, noix, dattes,
jus de lime ou citron  

et même on peut ajouter le ratio d'un avocat pour une banane,
et ajouter du miel, sirop d'érable au goût,

allez-y gaiement avec votre inspiration, et créer votre crème glacée improvisée    

 Et bien ,dés le matin tu nous donne l'eau à la bouche,je vais de ce pas communiqué ta recette à mon épouse.Bonne journée Celeste ,merci.    

Super Algorab  
ici j'ai des goûteurs qui n'attendent que ça  
J'ai achetée plein de bananes, des avocats, des mangue, petits fruits,,,
Dès qu'elles seront bien mûres,
je vais faire des tests et vous direz quels mélange/ saveur à gagné le plus de points,  

miam et avec des pistaches?

Merci Céleste, j'ai vu ce post hier et ça m'a tellement marqué que j'en ai rêvé  je tenterais l'expérience un jour  
Une petite idée de recette en passant : prendre une bonne glace vanille avec de la poire séchée coupée en morceaux et saupoudrer le tout d'un peu de cannelle

Mes banane sont dans le congèle depuis hier soir,,,
j'attend juste que mes enfants reviennet de l'école pour en faire   

je vous en redonnerai des nouvelles tantôt  


bonjour silver_horse   
oui c'est une bonne idée la canelle,
en plus c'est bon pour la santé  
des crème à glace avec des fruits séchés,
c'est nouveau pour moi j'ai jamais vue ça...
et des poire séchés...je pense pas qu'on en a ici,,,
mais bon,,,
j'essaierai avec d'autres fruits séchés,,,  

Blou, j'adore la crème glacée à la pistache
j'ai vue des pistaches au magasin hier,
mais j'ai hésiter pour en acheter,,, 
parce que je ne pense pas pouvoir faire le même gout avec des noix de pistaches...
et puis d'ou vient la couleur verte dans cette crème à glace?
elle vient-tu des pistaches?

J'ai pensée aussi en faire au moka, (chocolat-café décaféiné)   

Oui, Céleste, la pistache est verte...

une fois écrasée, elle deviendrait verte?  
parce qu' au magasin, la noix de pistache était plutôt beige brune... 

les crème à glace à la pistache des crèmeries sont d'un vert petant  

...En fait, je pense qu'il mette du colorant  

Je suis allée voir sur Wikipédia, et la pistache est verte à l'origine. Je ne sais pas s'il rajoute en plus du colorant, mais la graine est verte.

ok merci hataali pour tes recherches  
va falloir que j'en achète la prochaine fois que j'irai au magasin
et faire les test  
une bonne raison pour manger de la crème glacée   

Je ne connaissais pas non plus mais j'ai été agréablement surprise ! Après je n'ai pas essayé d'autres associations...

ouiais cool, mais toi tu prend la crème glacée ordinaire ?
parce que je ne prend pas de lait, ni de sucre
faudra tenter de marié les saveurs avec le gout de la banane...
qui est la base de cette recette...

En fait normalement je prends de la haagen dazs mais je pense qu'on peut essayer en faisant sa propre crème glacée   

tout à fait   

Ingrédients pour 6 personnes :

75cl de lait demi-écrémé
45g de sucre blanc
45g de Maïzena
3 cuillères à soupe de fleur d'oranger
Un citron non traité
2 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de pistaches émondées natures
c'est un dessert libanais miam miam très frais - j'ai pas encore essayé les bananes..... bientôt

Voilà un site avec de nombreux liens qui dirige vers des recettes de sorbets et glaces aux fruits cru, sans lait, sans sucre

  Click ICI  

Merci Céleste !