Tarte Choco-Banane sortie du congèlateur

se mange super bien congelée comme de la crème glacée



la Croûte:

1/2 tasse de noix de macadamia
1 tasse de noix de coco rapée
3 dattes Medjoul dénoyautées hachées
1/4 c. à thé de Sel de Mer
1/2 c. à thé de Vanille

Au robot culinaire, réduire (en premier) les noix de macadamia en petits morceaux puis ajouter et mélanger le reste des ingrédients jusqu'à l'obtention d'une croûte uniforme.
Etaler la croûte au fond d'un moule à tarte de 9"

Garniture:

2 tasses de noix de Cajou
2 bananes réduites en purée au mixeur
1 tasse d'eau
1/2 tasse de sirop d'érable
1/2 tasse de cocoa
1/4 c. à thé canelle
1/2 c. à thé de vanille
1/4 tasse d'huile de noix de coco fondue
2 c. à soupe de lecithine de tournesol

Au Robot culinaire, réduire en poudre les noix de Cajou.
Mettre cette poudre dans le mixeur et ajouter le reste des ingrédients, sauf l'huile de noix de coco et la Lécithine.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte uniforme.
Pendant que le mixeur tourne, incorporer l'huile de coco fondue et la lecithine de tournesol. Mélanger 30 secondes.
Verser rapidement sur la croûte, et placer au réfrigérateur pour environ 4 heures, le temps que la tarte fige.
Se conserve 10 jours au frigo, dans un contenant hermétique
ou 4 mois au congélo.

Miam céleste, j'en ai les papilles renversées

Rien que le voir, c'est de la gourmandise...encore un des sept pêchers capitaux...

hannn hummmmm

hahha merci, c'est vrai que la photo donne l'eau à la bouche
mais c'est bien mieux en vrai

C'est ça ton régime pour la plage ????!!

J'espère que la moto a du peps hein parce que sinon les démarrages en côte......


Sinon, rassure toi Aurous, la gourmandise ne devient un péché que quand tu t'en rends malade (dixit 2 moines)

Ne vous en faite pas pour pêcher ,
dans cette tarte Choco-Banane
y'a zéro engraissant, on peut la manger au complet sans problèmes
y'a que des fruits et des noix

Ha j'me donne faim !!
Je vais devoir aller me taper une autre pointe de tarte congelée avant d'aller me coucher

Bonjour
mon deuxième essai a été réussi, ça ressemble a un panna cotta et c'est vraiment délicieux

par contre je n'ai pas trouvé de lécithine de tournesol que j'ai remplacé par la lécithine de soja

excellent celeste

Super JAckleen, je suis contente que tu ai réussie la recette
ben oui on peu remplacer des ingrédients avec ce que l'ont peut trouvé par chez nous ,,,
moi je n'en avait pas mis du tout et le résultat (la texture) était très bien quand même
en remontant ce post, tu me donne faim

voilà une photo de ma tarte avant de la mettre au congèle

Merci Céleste

Oh la la, ça me donne faaiiiiimmmm !!!
Merci pour cette recette !

ça fait plaisir

Coucou, cette page avec quelques desserts dans le même genre peut t'intéresser :
https://www.facebook.com/petitsplatsvegetauxpourgrandsgourmands?fref=ts

Merci Véga t'es gentille
toujours aussi bien informée et rempli de bonnes attentions pour moi

De rien