Une recette simple, bonne et de saison...
Il faut des...pommes (!) de préférence qui se tiennent bien, je prends la Cox orange ou la rubinette....
- pommes
- crème fraiche
- quelques pierres de sucre
- sucre en poudre pour ..."saupoudrer"

- évider les pommes, en gardant la peau
- les disposer dans un plat à four où il y aura un peu d'eau
- enfoncer dans chacune une pierre de sucre à l'intérieur lorsqu'elles sont évidées,
- avec une petite cuillère, mettre de la crème fraiche par dessus la pierre de sucre pour garnir l'intérieur, jusqu'à ras bord.
- saupoudrer de sucre partout.....
- cuire à four doux pendant une vingtaine de minutes, vérifier la cuisson en plantant la pointe d'un couteau...(le sucre doit se caraméliser très doucement).....

A table !

(j'espère n'avoir rien oublié...puisque c'est de tête que je pratique cette recette que je fais souvent)

Poqueline, qu'en dis-tu ?

Violette !!quand est ce que tu m’invites ??

Oh merci . Cela me rappelle de faire une tatin de légumes +1 de pommes .

Poqueline a écrit:

Violette !!quand est ce que tu m’invites ??

mais...mais...j'ai mis la recette...c'est bien pour que tu m'invites à goûter et dire mon avis....
et même que je suis prête à faire le tour de France pour aller goûter...ma recette....

Merci

ma grand-mère mettait de la confiture de framboise au milieu ou bien un morceau de beurre rho bonjour les calories

rhhhooo je viens d'en faire aussi
mais j'ai mis du sirop d'érable, canelle...
Bonne idée Blou la prochaine fois,
j'ajouterai un soupçon de beurre

et oui voilà l'hiver on a envie de manger

Trop bien, on part en viré avec Tata Violette gouter sa recette partout en francophonie !

cheliel a écrit:

Trop bien, on part en viré avec Tata Violette gouter sa recette partout en francophonie !

yeahhhhh....le concours est lancé....et voici la chanson du ralliement :

"Pomme de reinette et pomme d'api, petit tapis rouge, pomme de reinette et pomme d'api, petit tapis gris"....