Ciel à l'instant

Sujet: à la soupe Ven 6 Jan 2017 - 16:46

Rappel du premier message :

1 céleri rave
5 carottes
5 patates
l morceau de gingembre
l boite de lait de coco

on épluche les légumes on met dans l'eau quand c'est cuit on mixe et on met le coco à la fin et c'est super bon

°~ Administrateur ~°

Bonjour Cobra et tous et toutes interessé par les différentes soupes... happy

j'ai vue passer Thierry et Cilou
qui nous proposent une vidéo pour réaliser 3 différentes soupes crues et chaude ange

Et ici les soupes d'Irène Grosgens love

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Céleste coeur

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Merci Céleste Wink

, je l'ai mise " à regarder plus tard "

kikou le fofo,
je cherche à faire une soupe aux champignons, j'ai perdu ma recette ki c'est qui connait?
hop tout le monde à la soupe

Bien utile en cette période ....merci !

°~ Administrateur ~°

Voilà pour toi Blou une recette facile de soupe aux champi qui fait plaisir aux papilles love

Click ici

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Céleste coeur

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Je rajoute ma graine pendant que ma soupe de pois cassés est en train de cuire, j'adore les soupes aussi.

Une super soupe :
2 Pommes de terre
2 Fenouils
1 Oignon
2 grosses gouses d'ail

Cuire avec des gouses de cardamomes (pour la quantité c'est au pif, mais ça parfume beaucoup, donc 1 ou 2 gouses pour 2 patates et 2 fenouils c'est le max).
Mixer le tout.
Miam !

°~ Administrateur ~°

Allo Elsie hello

Je n'ai à ce jour, jamais cuisinér le fenouil...
Est-ce qu'une fois cuit ça garde le goût de réglisse noire passur

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Céleste coeur

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Oui Céleste, on peut dire ça mais je trouve que c'est plus un goût anisé, très délicat et qui va très bien avec la cardamome Wink

°~ Administrateur ~°

Ok merci pour ta précision bouquet

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Céleste coeur

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merci Céleste

ma fille adore ca coeur

et j'essaierai aussi la soupe au fenouil ca doit avoir beaucoup de goût merci Elsie coeur

Merci

(je viens de souper : deux assiettes remplies) !!!

Je ne sais pas chez vous, mais ici il y a du fenouil sauvage plein les champs, même en bordure de route, il est rarement ramassé, seuls les escargots semblent s'y intéresser pour y grimper peut-être afin d'éviter d'être engloutis par les eaux en cas de fortes pluies lol

...

Les chevaux n'ont pas l'air d'y toucher.

Ah, j'imagine qu'au siècle dernier lors de guerres et famines, le fenouil était plus cueilli et consommé ... siffle

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